Les | Datum | Tijdstip | Leraar | Onderwerp | Hoofdstukken | Plaats | Locatie |
---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 28-9-2020 | 9.30 | : Mevr. L. Benus | Rondleiding | Vroomshoop | Kalkwijck Distillers | |
1 | 28-9-2020 | 9.30 | : Dhr. J. Beek | Organoleptiek ruiken en proeven | 2, 27, 28 | Vroomshoop | Kalkwijck Distillers |
1 | 28-9-2020 | middag | : Dhr. Th. Lepelaar | Geschiedenis, alcoholbereiding, distilleerketels + processen | 1, 3, 4 | Vroomshoop | Kalkwijck Distillers |
2 | 12-10-2020 | 10.00 | : Mw. M. Hendrickx | Organoleptiek: Proeven, geur en smaak + rondleiding | 2, 27, 28 | Dordrecht | Rutte |
2 | 12-10-2020 | middag | : Mw. M. Hendrickx | Ruiken en proeven, botanicals op locatie | 2, 5 | Dordrecht | Rutte |
3 | 26-10-2020 | 10.30 | : Dhr. J. Beek | Organoleptiek | 2, 27, 28 | Maarn | De Twee Marken |
3 | 26-10-2020 | middag | : Dhr. J. Galesloot | Distillatie en extractie van botanicals en vruchten, likeuren incl. advocaat, elixer-, bitter- en anijs gerelateerde distillaten | 5, 7, 8, 9 | Maarn | De Twee Marken |
4 | 9-11-2020 | 10.30 | : Dhr. J. Beek | Deze les is verplaatst naar 1 februari 2021 | Maarn | De Twee Marken | |
4 | 9-11-2020 | middag | : Dhr.J. Beek | Deze les is verplaatst naar 1 februari 2021 | Maarn | De Twee Marken | |
5 | 23-11-2020 | 10.15 | : Mw. M. Hendrickx | Organoleptiek | 2, 27, 28 | Maarn | De Twee Marken |
5 | 23-11-2020 | middag | : Dhr. W. Bos | Schotse whisky incl. distillatie en houtrijping hiervan (toets na afloop lesdag) | 4, 6, 10 | Maarn | De Twee Marken |
6 | 11-1-2021 | 10.15 | : Dhr. J. Beek | Organoleptiek | 2, 27, 28 | Maarn | De Twee Marken |
6 | 11-1-2021 | middag | : Dhr. W. Bos | Overige whisky incl. distillatie en houtrijping ervan en proefexamen | 4, 6, 11 | Maarn | De Twee Marken |
7 | 25-1-2021 | 10.15 | : Mw. M. Hendrickx | Organoleptiek (deze les is verplaatst naar 1 maart 2021) | 2, 27, 28 | Amerongen | Burgemeester Jonkheer H. van Den Boschstraat 44 |
7 | 25-1-2021 | middag | : Dhr. J. Beek | Wijndistillaten (cognac, armagnac, brandy) incl. distillatie en houtrijping (deze les is verplaatst naar 1 maart 2021) | 4, 6, 12 | Amerongen | Burgemeester Jonkheer H. van Den Boschstraat 44 |
8 | 1-2-2021 | 10.15 | : Dhr. J. Beek | organoleptiek, deze les is verplaatst naar 29 maart 2021 | 2, 27 en 28 | Maarn | De Twee Marken |
8 | 1-2-2021 | middag | : Dhr. J. Beek | Wijndroesem distillaten (Grappa en diverse andere landen), mostdranken met alcoholtoevoeging (zoals pineau de charentes, floc de Cascogne, pommeau en vermout) en vruchten gerelateerde distillaten (calvados en eau de vie) deze les is verplaatst naar 29 maart 2021 | 4, 6, 13, 14 en 15 | Maarn | De Twee Marken |
8-2-2021 | 10:30 | Dhr. P. van Zuidam | Organoleptiek + rondleiding | 2, 27, 28 | Baarle Nassau | Zuidam | |
8-2-2021 | middag | Dhr. P. van Zuidam | Moutten, distilleren en houtrijping op locatie | 3, 4, 6 | Baarle Nassau | Zuidam | |
9 | 22-2-2021 | 10.15 | : Mw. M. Hendrickx | Organoleptiek | 2, 27, 28 | Maarn | De Twee Marken |
9 | 22-2-2021 | middag | : Dhr. W. Bos | Rietsuiker en agave gerelateerde distillaten, (rum, cachaca, arak, aquardiente, tequila en mescal) | 4, 18, 19 | Maarn | De Twee Marken |
10 | 8-3-2021 | 10.30 | : Dhr. J. Beek | Organoleptiek | 2, 27, 28 | Maarn | De Twee Marken |
10 | 8-3-2021 | middag | : Dhr. S. Smits | Wodka, aquavit, distillaten met jenverbessen (Ned. en buitenlandse jenevers en gin) plus overige dranken (brandewijnen en vruchtenjenevers, andere graandistillaten en vieux) | 4, 16, 17, 22 | Maarn | De Twee Marken |
11 | 22-3-2021 | 9.30 | : Mw. M. Hendrickx | Ontvangst: i.v.m. ruimte, middag splitsing in 2 groepen | Schiedam | De Kuyper | |
11 | 22-3-2021 | 10.00-12.00 | : Mw. M. Hendrickx | Distillatieketels rondleiding | 4 | Schiedam | De Kuyper |
11 | 22-3-2021 | 12.00-12.30 | : Dhr. A. van Eijmeren | Theorie mixologie van dranken en cocktails bereiding | 23, 24 | Schiedam | De Kuyper |
11 | 22-3-2021 | 12.30-13.00 | : Bar | Lunch | Schiedam | De Kuyper | |
11 | 22-3-2021 | 13.00-14.00 | : Dhr. A. van Eijmeren | Groep 1 Cocktailworkshop | 23, 24 | Schiedam | De Kuyper |
11 | 22-3-2021 | 13.00-14.00 | : Dhr. S. Smits | Groep 2 Likeurbereiding + workshop | 5, 7 | Schiedam | De Kuyper |
11 | 22-3-2021 | 14.00-15.00 | : Dhr. A. van Eijmeren | Groep 2 Cocktailworkshop | 23, 24 | Schiedam | De Kuyper |
11 | 22-3-2021 | 14.00-15.00 | : Dhr. S. Smits | Groep 1 Likeurbereiding + workshop | 5, 7 | Schiedam | Loopuyt |
11 | 22-3-2021 | 15.30-17.30 | : Dhr. J. van der Leun - J. van Stigt Thans | Afsluiting bij Loopuyt gin | Schiedam | De Kuyper | |
12 | 12-4-2021 | 10.00 | : Dhr. J. Beek | Training organoleptiek blind proeven | 2, 26, 27 | Amersfoort | Van Wees |
12 | 12-4-2021 | middag | : Dhr. S. Hofstra | Sake + Aziatische dranken | 20, 21 | Amersfoort | Van Wees |
12 | 12-4-2021 | Alcohol en gezondheid | 25 | Zelf studie | |||
26-4-2021 | 10.30-11.30 | Tentamen | Organoleptiek - Tentamen is niet verplicht is wel aan te bevelen + levert bonuspunten op voor het examen | 27 | Maarn | De Twee Marken | |
26-4-2021 | 12.30-13.45 | Tentamen | Theorie - Tentamen is niet verplicht is wel aan te bevelen + levert bonuspunten op voor het examen | boek | Maarn | De Twee Marken | |
17-5-2021 | 10.30-11.30 | Examen | Organoleptiek | 27 | Maarn | De Twee Marken | |
17-5-2021 | 12.30-13.45 | Examen | Theorie | boek | Maarn | De Twee Marken | |
21-6-2021 | Middag | Diploma-uitreiking - Adres nader vast te stellen | |||||
Datum volgt | 10.30-11.30 | Herexamen | Organoleptiek | 27 | Maarn | De Twee Marken | |
Datum volgt | 12.30-13.45 | Herexamen | Theorie | boek | Maarn | De Twee Marken | |
Kalkwijck | Tonnendijk 176, 7681BT Vroomshoop |
Wees | Leusderweg 260, 3817 KH Amersfoort |
De Kuyper | Buitenhavenweg 98, 3113 BE Schiedam |
Loopuyt & Co | Lange Nieuwstraat 101, 3100 AA Schiedam, vanaf 50 meter links van het adres vrij parkeren |
Van Zuidam | Smederijstraat 5, 5111 PT Baarle Nassau |
Rutte | Vriesestraat 130, 3311 NS Dordrecht |
Patroonstraat 1
3861 RN Nijkerk
T: 088 6009600
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Opleidingsmanager Wijnacademie
Klazien Vermeer
T: 06 49604158
Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.
Opleidingslocatie
De Twee Marken
Trompplein 5
3951 CR Maarn
KVK nr: 411 592 66
Btw nr: 8037.88.186 B 012 090
Privacy reglement | Disclaimer | © Wijnacademie