De winkelwagen is leeg
De winkelwagen is leeg

Lesrooster Vinologen 2020-2021

 

Let op: in de ochtendlessen ligt het accent op het leren proeven en worden zowel de gebieden als wijnen wereldwijd behandeld. De middaglessen verschillen per module.

Lesdagen 1 maal per 14 dagen van 10.00 uur – 17.00 uur.

 

Les data en groep

   

Ochtend

Middag

31 augustus 2020 
Groep A en B 
Les 1

 

Opening Vinologenopleiding 
Uitreiking boeken 
Nederlandse Wijnbouw 
Gezamenlijke lunch 
Excursie Wijngaard

LET OP: alleen deze dag 
Wijnhoeve de Colonjes, Groesbeek 
Groep A: 9.00 uur - 14.00 uur 
Groep B: 13.30 uur - 18.30 uur
Adam Dijkstra

   

Proeftechniek

MODULE 1: Boek 1a

7 september 2020 
Groep A 
Les 2

 

OCHTEND 
Robert Handjes 
Basissmaken

Gerhard Horstink 
Wijnbouw- ook biologisch 
Hoofdstuk 1 t/m 5

14 september 2020
Groep B 
Les 2

 

Udo Göebel 
Basissmaken

MIDDAG 
Gerhard Horstink 
Wijnbouw- ook biologisch
Hoofdstuk 1 t/m 5

21 september 2020 
Groep A 
Les 3

 

Robert Handjes 
Druivenrassen

Magda van der Rijst 
Fysieke en psychologische factoren van wijnproeven 
Hoofdstuk 39

28 september 2020 
Groep B 
Les 3

 

Udo Göebel 
Druivenrassen

Magda van der Rijst 
Fysieke en psychologische factoren van wijnproeven 
Hoofdstuk 39

5 oktober 2020 
Groep A 
Les 4

 

Robert Handjes 
Oogstjaren

Gerhard Horstink 
Vinificatie- ook biologisch 
Hoofdstuk 6

12 oktober 2020
Groep B 
Les 4

 

Udo Göebel 
Oogstjaren

Gerhard Horstink 
Vinificatie- ook biologisch 
Hoofdstuk 6

19 oktober 2020 
Groep A 
Les 5

 

Robert Handjes 
Zoete en versterkte wijnen

Joris Snelten 
Mousserend wereldwijd

26 oktober 2020
Groep B 
Les 5

 

Udo Göebel 
Zoete en versterkte wijnen

Joris Snelten 
Mousserend wereldwijd

 

MODULE 1: Boek 1b Frankrijk

     

2 november 2020
Groep A 
Les 6

 

Robert Handjes 
Klimaatzones

Chris Alblas 
Elzas/Loire/Jura/Savoie

9 november 2020
Groep B 
Les 6

 

Udo Göebel 
Klimaatzones

Chris Alblas 
Elzas/Loire/Jura/Savoie

16 november 2020
Groep A 
Les 7

 

Robert Handjes 
Terroir en Commercie

Lars Daniëls 
Rhône, Languedoc, Roussillon, Provence

23 november 2020 
Groep B 
Les 7

 

Udo Göebel 
Terroir en Commercie

Lars Daniëls 
Rhône, Languedoc, Roussillon, Provence

30 november 2020 
Groep A 
Les 8

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(10 wijnen)

Xavier Kat 
Bordeaux en Zuid-West

7 december 2020 
Groep B 
Les 8

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(10 wijnen)

Xavier Kat 
Bordeaux en Zuid-West

MODULE 2 Overig Europa

     

15 februari 2021 
Groep A

 

Robert Handjes 
vragen over het proeven

Zoomsessie van 10.00 - 11.00 uur
15 februari 2021 
Groep B
 

Udo Göebel 
vragen over het proeven 

Zoomsessie van 13.00 - 14.00 uur
22 februari 2021 
Groep A + B
  Cees van Casteren 
Voorlichting VVN

 

Zoomsessie van 11.30 - 12.00 uur

 

1 maart 2021 
Groep A + B

  Marcel Kerkmeester Wijn en Marketing 'interactief webinar' 10.00-13.00 uur

8 maart 2021 
Groep A 
Les 9

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Rudolf Nipius 
Iberisch Schiereiland deel 2; Spanje met uitzondering van Sherry

15 maart 2021
Groep B 
Les 9

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Rudolf Nipius 
Iberisch Schiereiland deel 2; Spanje met uitzondering van Sherry

22 maart 2021 (verplaatst)
Groep A
Les 10

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Gert Crum
Bourgogne en Beaujolais Hoofdstuk 9

Dinsdag 23 maart 2021 (verplaatst)
Groep B
Les 10

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Gert Crum
Bourgogne en Beaujolais Hoofdstuk 9

29 maart 2021
Groep A
Les 11

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Regina Meij 
Oostenrijk
Miranda Beems
Centraal Europa

5 april 2021

 

2e Paasdag VRIJ

 

12 april 2021 (verplaatst)
Groep B
Les 12

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Fred Nijhuis 
Italië deel 1

13 april 2021 (verplaatst)
Groep A 
Les 12

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Fred Nijhuis
Italië deel 1

19 april 2021 
Groep B 
les 11

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Regina Meij 
Oostenrijk
Miranda Beems
Centraal Europa

26 april 2021 
Groep A 
Les 13

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Lars Daniëls
Duitsland

3 mei 2021 
Groep B 
Les 13

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Lars Daniëls
Duitsland

MODULE 3 Nieuwe Wereld Marketing Wijn-Spijs

     

10 mei 2021 
Groep A 
Les 14

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Frank Donker 
Zuid- en Midden- Amerika

17 mei 2021 
Groep B 
Les 14

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Frank Donker 
Zuid- en Midden- Amerika

24 mei 2021 2e Pinksterdag vrij

   

 

 

     
Zaterdag 29 mei 2021 (was 1 maart)   Module Examens

Module 4 Ochtend (van 10.30 tot 11.45 uur)
Module 1 Middag (van 13.00 tot 14.30 uur)
Module 2&3 Middag (van 15.00 tot 17.30 uur)

31 mei 2021 
Groep A 
Les 17

 

Udo Göebel
Afrika

Ibert van der Waal: Noord-Amerika
Job de Swart: Oceanië

7 juni 2021
Groep B 
Les 17

 

Udo Göebel 
Afrika

Ibert van der Waal: Noord-Amerika
Job de Swart: Oceanië

14 juni 2021 
Groep A (ochtend van 10.00 tot 12.30 uur)
Groep B (middag van 13.15 tot 15.45 uur)
Les 18

 

Joep Speet
Inkoop & Selectie

 

21 juni 2021 
Groep A
Les 15

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

 Olaf Kerstens: Iberisch Schiereiland deel 1; Portugal, Madeira, Sherry en Port

28 juni 2021 
Groep B
Les 15

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Olaf Kerstens: Iberisch Schiereiland deel 1; Portugal, Madeira, Sherry en Port

5 juli 2021 
Groep A
Les 16

  Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)
Fred Nijhuis: Italie deel 2
Dinsdag 6 juli 2021 
Groep B
Les 16
  Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)
Fred Nijhuis: Italie deel 2

Maandag 20 september 2021
Groep A en B
 

 

Workshopdag
(van 10.30 tot 17.30 uur)

O.a. natuurwijnen door Tjitske Brouwer en
Beïnvloeding van de smaak van wijn door Stan Beurskens


Zondag 10 oktober 2021
Groep A en B

 

Wijn & Spijs Workshop
(van 13.00 tot 15.00 uur)

Peter Klosse

4 oktober 2021 (was 31 augustus 2021)

 

Module examens

Module 4 Ochtend (van 11.00 tot 12.15 uur)
Module 1-2- 3 Middag (van 13.30 tot 16.00 uur)


Examendata: zaterdag 29 mei 2021 en maandag 4 oktober 2021

Privacy reglement | Disclaimer | © Wijnacademie