De winkelwagen is leeg
De winkelwagen is leeg

Lesrooster Vinologen 2021-2022 (CONCEPT)

 

Let op: in de ochtendlessen ligt het accent op het leren proeven en worden zowel de gebieden als wijnen wereldwijd behandeld. De middaglessen verschillen per module.

Lesdagen 1 maal per 14 dagen van 10.00 uur – 17.00 uur.

 

Les data en groep

   

Ochtend

Middag

30 augustus 2021
Groep A en B 
Les 1

 

Opening Vinologenopleiding 
Uitreiking boeken 
Nederlandse Wijnbouw 
Gezamenlijke lunch 
Excursie Wijngaard

LET OP: alleen deze dag 
Wijnhoeve de Colonjes, Groesbeek 
Groep A: 9.00 uur - 14.00 uur 
Groep B: 13.30 uur - 18.30 uur
Adam Dijkstra

   

Proeftechniek

MODULE 1: Boek 1a

6 september 2021 
Groep A 
Les 2

 

OCHTEND 
Robert Handjes 
Basissmaken

Gerhard Horstink 
Wijnbouw- ook biologisch 
Hoofdstuk 1 t/m 5

13 september 2021
Groep B 
Les 2

 

Udo Göebel 
Basissmaken

MIDDAG 
Gerhard Horstink 
Wijnbouw- ook biologisch
Hoofdstuk 1 t/m 5

20 september 2021 
Groep A 
Les 3

 

Robert Handjes 
Druivenrassen

Magda van der Rijst 
Fysieke en psychologische factoren van wijnproeven 
Hoofdstuk 39

27 september 2021 
Groep B 
Les 3

 

Udo Göebel 
Druivenrassen

Magda van der Rijst 
Fysieke en psychologische factoren van wijnproeven 
Hoofdstuk 39

4 OKTOBER 2021   MODULE EXAMENS MODULE 4 OCHTEND
MODULE 1-2-3 MIDDAG

5 oktober 2021 
Groep A 
Les 4

 

Robert Handjes 
Oogstjaren

Gerhard Horstink 
Vinificatie- ook biologisch 
Hoofdstuk 6

11 oktober 2021
Groep B 
Les 4

 

Udo Göebel 
Oogstjaren

Gerhard Horstink 
Vinificatie- ook biologisch 
Hoofdstuk 6

18 oktober 2021 
Groep A 
Les 5

 

Robert Handjes 
Zoete en versterkte wijnen

Joris Snelten 
Mousserend wereldwijd

25 oktober 2021
Groep B 
Les 5

 

Udo Göebel 
Zoete en versterkte wijnen

Joris Snelten 
Mousserend wereldwijd

 

MODULE 1: Boek 1b Frankrijk

     

1 november 2021
Groep A 
Les 6

 

Robert Handjes 
Klimaatzones

Chris Alblas 
Elzas/Loire/Jura/Savoie

8 november 2021
Groep B 
Les 6

 

Udo Göebel 
Klimaatzones

Chris Alblas 
Elzas/Loire/Jura/Savoie

15 november 2021
Groep A 
Les 7

 

Robert Handjes 
Terroir en Commercie

Lars Daniëls 
Rhône, Languedoc, Roussillon, Provence

22 november 2021 
Groep B 
Les 7

 

Udo Göebel 
Terroir en Commercie

Lars Daniëls 
Rhône, Languedoc, Roussillon, Provence

29 november 2021 
Groep A 
Les 8

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(10 wijnen)

Xavier Kat 
Bordeaux en Zuid-West

6 december 2021 
Groep B 
Les 8

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(10 wijnen)

Xavier Kat 
Bordeaux en Zuid-West

3 januari 2022
Groep A 
Les 9
 

Udo Göebel
Examengericht proeven
(12 wijnen)

Gert Crum
Bourgogne & Beaujolais
Hoofdstuk 9

10 januari 2022
Groep B 
Les 9
 

Udo Göebel
Examengericht proeven
(12 wijnen)

Gert Crum
Bourgogne & Beaujolais
Hoofdstuk 9

MODULE 2 Overig Europa

     

17 januari 2022
Groep A
Les 10

  Robert Handjes
Examengericht proeven
(12 wijnen)
Fred Nijhuis
Italië deel 1

24 januari 2022
Groep B
Les 10

  Udo Göebel
Examengericht proeven
(12 wijnen)
Fred Nijhuis
Italië deel 1

31 januari 2022
Groep A
Les 11

   Robert Handjes
Examengericht proeven
(12 wijnen)
Claudia van Dongen
Italië deel 2

7 februari 2022
Groep B
Les 11

 

Udo Göebel
Examengericht proeven
(12 wijnen)

Claudia van Dongen
Italië deel 2

14 februari 2022
Groep A
Les 12

 

Robert Handjes
Examengericht proeven
(12 wijnen)

Olaf Kerstens
Iberisch Schiereiland deel 1 

21 februari 2022
Groep B
Les 12

 

Udo Göebel
Examengericht proeven
(12 wijnen)

Olaf Kerstens
Iberisch Schiereiland deel 1 

28 februari 2022   VRIJ Carnaval
7 MAART 2022   MODULE EXAMENS MODULE 4 OCHTEND
MODULE 1-2-3 MIDDAG

14 maart 2022
Groep A 
Les 13

  Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)
Rudolf Nipius
Iberisch Schiereiland deel 2 

21 maart 2022
Groep B
Les 13

 

Udo Göebel
Examengericht proeven
(12 wijnen)

Rudolf Nipius
Iberisch Schiereiland deel 2 

27-29 MAART 2022   PROWEIN PROWEIN

4 april 2022
Groep A
Les 14

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Regina Meij
Oostenrijk
Miranda Beems
Centraal Europa

11 april 2022
Groep B
Les 14

 

Udo Göebel
Examengericht proeven
(12 wijnen)

Regina Meij
Oostenrijk
Miranda Beems
Centraal Europa

18 APRIL 2022

  VRIJ PASEN

25 april 22
Groep A
Les 15

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Lars Daniëls
Duitsland

2 mei 2022
Groep B
Les 15

 

Udo Göebel
Examengericht proeven
(12 wijnen)

Lars Daniëls
Duitsland

9 MEI 2022

 

WIJNREIS

 BOURGOGNE EN CHAMPAGNE

MODULE 3 Nieuwe Wereld, Marketing, Wijn-Spijs

     

16 mei 2022
Groep A
Les 16

 

Robert Handjes 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Frank Donker 
Zuid- en Midden- Amerika

23 mei 2022
Groep B
Les 16

 

Udo Göebel 
Examengericht proeven 
(12 wijnen)

Frank Donker 
Zuid- en Midden- Amerika

30 mei 2022
Groep A 
les 17

 

Udo Göebel 
Afrika

Ibert van der Waal; Noord-Amerika,
Job de Swart; Oceanië

6 JUNI 2022

  VRIJ 2e Pinksterdag

13 juni 2022
Groep B
Les 17

 

Udo Göebel 
Afrika

Ibert van der Waal; Noord-Amerika,
Job de Swart; Oceanië

20 juni 2022
Groep A + B 
Les 18

 

Wijn en Marketing
Marcel Kerkmeester

Peter Klosse
Wijn en Gastronomie

27 juni 2022
Groep A + B

  Drie actuele masterclasses Zaal 1: Natuurwijnen (onder voorbehoud)
Zaal 2: Inkopen en selecteren; Joep Speet
Zaal 3: Actueel onderwerp; Stan Beurskens

4 juli 2022
Groep A + B

 

 

Optioneel 

Stan Beurskens
Wijnbouw en vinificatie in de praktijk

30 AUGUSTUS 2022   MODULE EXAMENS MODULE 4 OCHTEND
MODULE 1-2-3 MIDDAG

Examendata: maandag 7 maart 2022  en dinsdag 30 augustus 2022

Privacy reglement | Disclaimer | © Wijnacademie