Vin Naturel, een tegenbeweging? door Tjitske Brouwer MV

Is een natuurwijn altijd Vin Naturel en vice versa? Bevat Vin Naturel geen sulfiet? Is Vin Naturel altijd biodynamisch? Wat is het geheim van een geslaagde natuurwijn? Antwoord op al je vragen over Vin Naturel krijg je tijdens deze Workshop Vin Naturel. Natuurlijk wordt er een aantal natuurwijnen geproefd!

Tjitske Brouwer is met Marc Collard directeur-eigenaar en oprichter van Vinoblesse (1986). Ze behaalde in 2007 als eerste vrouw de titel Magister Vini met nog de altijd veel gelezen scriptie 'biologische wijn bestaat'. In 2008 kreeg zij van de Franse ambassadeur in Nederland de onderscheiding: ‘Chévalier de l’Ordre du Mérite Agricole’.