Lesdata
|
Ochtend
|
Middag
|
Locatie
|
Hofdstukken in het lesboek
|
| 21 september 2026 |
Start van de opleiding met |
Organoleptiek en uitleg hoe te proeven |
Rutte |
2 |
| Les 1 |
uitreiking lesmateriaal |
Docent: Myriam Hendrickx |
Dordrecht |
|
| Hoofdstuk 2 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 5 oktober 2026 |
Organoleptiek |
Les over alcohol, ook alcohol en gezondheid |
Bar Beton, Rijnsweerd Utecht |
11 |
| Les 2 |
Docent: Sebastiaan Smits |
Docent: Sebastiaan Smits |
|
|
| Hoofdstuk 11 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 12 oktober 2026 |
Organoleptiek |
Les over grondstoffen, van grondstof tot rijping |
Kalkwijck |
3 & 5 |
| Les 3 |
Docent: Myriam Hendrickx |
|
Vroomshoop |
|
| Hoofdstuk 3 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 2 november 2026 |
Organoleptiek |
Wijndistillaten |
Bar Beton, Rijnsweerd Utecht |
7 |
| Les 4 |
Docent: Sebastiaan Smits |
Docent: Sebastiaan Smits |
|
|
| Hoofdstuk 7 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 16 november 2026 |
|
|
|
|
| Les 5 |
Cocktailbereiding & mixologie |
|
De Kuyper/Loopuyt Gin |
|
| Hoofdstuk 9 |
Docent: Myriam Hendrickx |
|
Schiedam |
|
| |
|
|
|
|
| 4 januari 2027 |
Organoleptiek |
Likeuren & Bitters |
Bar Beton, Rijnsweerd Utecht |
9 |
| Les 6 |
Docent: Myriam Hendrickx |
Docent: Myriam Hendrickx |
|
|
| Hoofdstuk 2 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 18 januari 2027 |
Organoleptiek |
Rondleiding, les over Rum Cachaca & Arak |
Scheer - Spirited Union |
8 |
| Les 7 |
Docent: Bob Wenting |
Docent: Sandra Baaijens (Scheer) |
Amsterdam |
|
| Hoofdstuk 8 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 1 februari 2027 |
Organoleptiek |
Vodka, Mezcal, Tequila, Anijsdranken |
Bar Beton, Rijnsweerd Utecht |
10 |
| Les 8 |
Docent: Sebastiaan Smits |
Docent: Sebastiaan Smits |
Zeist |
|
| Hoofdstuk 10 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 15 februari 2027 |
Organoleptiek |
Rondleiding en les over Korenwijn, Moutwijn, |
Zuidam |
5 |
| Les 9 |
Docent: Bob Wenting |
Docent: Patrick van Zuidam |
Baarle-Nassau |
|
| Hoofdstuk 5 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 8 maart 2027 |
Organoleptiek |
Uitleg over whiskyproces en whisky Schotland |
Bar Beton, Rijnsweerd Utecht |
4 |
| Les 10 |
Docent: Bob Wenting |
Bob Wenting |
Zeist |
|
| Hoofdstuk 4 |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 15 maart 2027 |
Organoleptiek |
Uitleg whisky wereldwijd |
Bar Beton, Rijnsweerd Utecht |
4 |
| Les 11 |
Docent: Bob Wenting |
Bob Wenting |
Zeist |
|
| Hoofdstuk 4 |
|
Met na afloop uitleg bonuspunten tentamen |
|
|
| |
|
|
|
|
| 4, 5 en 6 april 2027 |
Reis naar Schotland |
|
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
| 19 april 2027 |
Organoleptiek |
Rondleiding en les over fruitdistillaten & Calvados, Grappa & Marc |
Van Welie |
6 |
| Les 12 |
Docent: Sebastiaan Smits |
Docent: Sebastiaan Smits |
Distilleerderij & fruitteeltbedrijf |
|
| Hoofstuk 6 & 7 |
|
|
Stevensbeek |
|
| |
|
|
|
|
| 3 mei 2027 |
Tentamen |
Evaluatie met mogelijkheid extra oefenen |
De Twee Marken, Maarn |
|
| |
|
distillaten proeven |
Zeist |
|
| |
|
|
|
|
| 24 mei 2027 |
Examen |
|
De Twee Marken, Maarn |
|
| |
|
|
Zeist |
|
| |
|
|
|
|
| 7 juni 2027 |
Herexamen |
|
De Twee Marken, Maarn |
|
| |
|
|
Zeist |
|
| |
|
|
|
|
| 21 juni 2027 |
Diploma-Uitreiking |
|
Jenevermuseum |
|
| |
|
|
Schiedam |
|
