Skip to main content
De winkelwagen is leeg
De winkelwagen is leeg

Vinoloog van de Wijnacademie

De titel Vinoloog van de Wijnacademie is al 50 jaar een begrip in de wijn-, horeca- en retailbranche. Het is dé perfecte vakopleiding voor iedere wijnprofessional. Uniek binnen deze opleiding is het Nederlandstalige, zelfontwikkelde lesmateriaal en het zeer vakkundige docentenkorps. Ook is het niveau van de te proeven wijnen iedere lesdag uitzonderlijk hoog. Leuke bijkomstigheid: met deze opleiding bouw je een groot netwerk op en creëer je levenslange wijnvriendschappen. 

De titel Vinoloog van de Wijnacademie is een geregistreerd merk.

Wat kan ik met het diploma?

Het diploma is een bewijs dat je op professioneel niveau kan proeven, veel wijnkennis hebt en weet waarover je praat. Daardoor zullen in de wijnhandel en horeca deuren snel opengaan; denk aan een functie als wijninkoper, eigenaar van een wijnwinkel of sommelier.

Wat houdt de Vinologenopleiding van de Wijnacademie® in?

De opleiding tot Vinoloog van de Wijnacademie® is geen cursus maar een echte opleiding waarin je behoorlijk wat tijd moet steken. Reken op één dag per week tijdbeslag. De lessen worden eens in de twee weken op maandag gegeven maar het bestuderen van de lesstof en het proeven met jouw proefgroep, kosten uiteraard ook tijd.

De totale opleiding neemt 19 maandagen in beslag van eind augustus tot begin juli. Vanaf half december tot begin januari worden geen lessen gegeven. 

Studiebelasting en lesmateriaal

De opleiding vraagt om intensieve zelfstudie. Om de gehele opleiding naar behoren te kunnen volgen moet worden gerekend op tenminste twee avonden zelfstudie per week. (in totaal circa 120 uur) De theoretische stof bestaat uit acht boeken die zijn ingedeeld op basis van 3 modules. Deze boeken vormen het meest complete werk dat in de Nederlandse taal over wijn is verschenen. Deze boeken inclusief een kaartenset zijn inbegrepen bij het lesgeld. Er is ook een digitale studiegids die je helpt om de stof beter tot je te nemen. 

4 modules

De opleiding bestaat uit drie theoretische modules en een proeftechnische module:

  • Module 1: wijnbouw, vinificatie en Frankrijk
  • Module 2: overige landen van Europa
  • Module 3: wijnlanden buiten Europa, wetgeving, wijn en prijs,
    gezondheid, marketing
  • Module 4: analytisch proeven

Een gemiddelde cursusdag ziet er als volgt uit:

  • 10.00 uur techniek van het analytisch proeven aan de hand van 12 wijnen
  • 12.30 uur korte lunch
  • 13.00 uur theorie en proeven van wijnen illustratief bij het theoretische onderdeel (weer 12 wijnen)
  • 17.00 uur einde lesdag.

Voor wie?

Vooropleiding

Toekomstige studenten moeten kunnen aantonen dat zij een goede basisopleiding met succes hebben afgerond. De volgende opleidingen zijn een toegangsbewijs voor de Vinologenopleiding:

  • Het Slijtersvakdiploma
  • Diploma's op niveau SDEN3 of vergelijkbaar niveau: Wijnbrevet, Wijncertificaat
  • WSET level 3 (Advanced)
  • Hotelschool met erkend SDEN3 diploma.

Ondernemers en werknemers uit de slijtersbranche en de drank- en horecasector hebben voorrang boven particulieren die nog niet in een dergelijke werkkring actief zijn.

Wat kan ik verwachten van de opleiding

Het proeven

Er zijn veel manieren om aan een nieuwe week te beginnen, maar slechts weinigen zullen het zo doen als de studenten van de Vinologenopleiding. Op de maandagochtenden proeven zij van 10:00 uur tot aan de lunch een serie wijnen die speciaal zijn samengesteld voor het aanleren van een goede proeftechniek. Daarmee wordt het onderscheidend vermogen getest en voortdurend opgevoerd. 

pdf Proefformulier Vinologen 2022-2023

In de loop van de opleiding wordt het aantal ‘blind’ te proeven wijnen opgevoerd tot de examenstandaard van 12 wijnen is bereikt.

De theorie

De theoretische lesstof is gebaseerd op een door deskundigen gemaakt boek. Het is tevens een naslagwerk dat nog jaren goed geraadpleegd kan worden. De theorie wordt ondersteund door de docenten in de middaglessen. In de middagles worden nog eens 12 wijnen geproefd.

 

De Opleidingslocatie

De lessen vinden plaats in landgeod Dijnselburg te Zeist. 

De Docenten

De Wijnacademie heeft een zeer vakkundig docentenkorps. Maak hier kennis met deze vakspecialisten. 

Overzicht docenten

De Kosten

Het early-bird tarief voor de opleiding 2024-2025 bedraagt € 3.200,00 exclusief BTW en € 3.872 inclusief BTW. Dit tarief geldt tot 15 maart. Inschrijving als het SDEN3 diploma nog behaald moet worden is mogelijk.  Betaling in 5 termijnen is mogelijk. Het examengeld is hier niet bij inbegrepen, €125,00 per module (inclusief BTW, 4 examenmodules in totaal). 
Koffie en thee voor de gehele lesdagen is bij het lesgeld inbegrepen.

 

Register Vinoloog van de Wijnacademie®

Leren bij de Wijnacademie houdt nooit op!

Na het behalen van het Vinologendiploma is er de mogelijkheid om je in te schrijven in het KwaliteitsRegister Vinologen. De titel Register Vinoloog van de Wijnacademie staat borg voor voldoende én geactualiseerde wijnkennis.